SAN PEDRO SULA. Las frutas de temporada que se han convertido en tradición como el ayote y las ciruelas en miel, en los dos últimos años han registrado una disminución de un 30 por ciento en ventas, sin embargo, existe una parte de la población que no ha dejado la costumbre de hacer el aperitivo.
Zaira Osorto tiene 29 años de vender estas frutas en el mercado de San Pedro Sula y dijo que la baja en ventas se dio desde el 2020 cuando llegó la pandemia de COVID-19.
Y que los pocos clientes que le llegan son personas mayores que aún conserva la tradición.
“No sabemos porque la baja en ventas de estas frutas se dio cuando llegó la pandemia»…
«Pero antes del 2020 estos productos se vendían exagerado»…
«En mi puesto comparaba 30 sacos de 40 ayotes cada uno y los vendía todos, ahora solo 10 y no logro venderlos”.
Osorto aseguró que a la mayoría de los jóvenes no les gusta el tradicional aperitivo y que esa podría ser la razón de las bajas ventas, esto ocurre en la ciudad.
Sin embargo, en pueblos continúa siendo una tradición que seguirán conservando.
LEA ADEMÁS: Previo a Semana Santa: Precio estable, pero escasez de pescado seco en mercados sampedranos
“Yo creo que el tradicional ayote en miel no va a desaparecer, pero sí podría bajar en un 50 por ciento»…
«Porque nosotros lo evidenciamos con las ventas que estamos teniendo y hacemos una comparación con los años antes de la pandemia”.
Precios
Osorto detalló los precios de otras frutas y dijo que las manzanas se venden todo el año, las verdes se cotizan a L15.00 por unidad, la roja a L10.00 y algunas a L15.00.
Las peras a L20.00, los quiquis a L20.00, las sandías se cotizan a L50.00.
El melón a L30.00, la piña a L40.00 y a L50.00, estas dependen del tamaño y la libra de uvas a L60.00.
“Ahora ya nos vamos a preparar con la fruta de temporada que se viene para el mes de mayo y son los nances, tenemos proveedores que nos permiten alistarnos con tiempo”.